中（zhōng）央廚房分餐設（shè）備簡介
廚房的分餐設備中，各種設備的主要作用（yòng）不同（tóng）。
1、工作（zuò）台一般是用於人工操作使用（yòng），可以用來分裝菜肴。
2、自動分（fèn）裝（zhuāng）機用來分裝米飯（fàn），配餐輸送線就是一個流水線，用於流水操作使用。
3、使用的液（yè）態的料包、湯粥可以（yǐ）使用液體灌裝封口機直（zhí）接（jiē）分裝、封口。
菜肴由於幹濕不分離，還沒有合適的專門用來分（fèn）裝菜肴的機（jī）械，都是采用手工分裝。
米飯（fàn）分裝前（qián）還會將米飯扒鬆（sōng），使用米飯扒鬆機，使米飯口味更加鬆軟可口。
配餐運輸（shū）機 不鏽鋼食（shí）品輸（shū）送（sòng）機
上海餐盤傳菜輸送機產品采用鏈輪驅動（dòng）的方式（shì），它克服了皮帶（dài）機皮帶撕裂、刺破、腐（fǔ）蝕（shí）的缺點，且安全、快捷、易清洗、維護簡單的輸送方式。chuanjin鏈板輸送機使用模塊網帶所以輸送網帶不易蛇行、跑偏，並且（qiě）由於帶子厚實可以經得起切（qiē）割（gē）、碰撞，及耐油（yóu）、耐水等（děng）特性（xìng），使得各業界使用時不致在維修保養上產生（shēng）困擾（rǎo），尤其在更換輸送帶上更減少一筆開銷。采用不同材質的網帶可以（yǐ）起到不同的（de）輸送作用並且滿足不同環境的（de）需要，設備可依據（jù）客戶要求量身定（dìng）製。